苦瓜雞蛋炒肉片怎麼做-苦瓜雞蛋炒肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜雞蛋炒肉片的做法步驟
1、豬肉切片,雞蛋兩個,苦瓜切小。
2、清水加鹽煮苦瓜,水煮沸即可,苦瓜瀝乾備用。
3、雞蛋炒熟盛出備用。
4、花生油將蒜頭炒香。
5、豬肉入鍋炒熟。
6、加老抽給豬肉上色。
7、加入苦瓜翻炒均勻。
8、雞蛋入鍋翻炒均勻,加鹽調味。
9、盛盤。
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