蛋炒苦瓜怎麼做-蛋炒苦瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 苦味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋炒苦瓜的做法步驟
1、苦瓜整淨切塊。
2、用油鹽水煮熟後過涼,涼水泡着待用。
3、蛋打入碗中,加少許蒸熟的南瓜調好味。加了南瓜炒出來的蛋鬆軟。
4、鍋燒熱下油,下蛋炒熟。
5、再下苦瓜煸炒,調好味,淋少許明油。
6、出鍋裝盤。
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