蝦仁肉餡煎蛋怎麼做-蝦仁肉餡煎蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁肉餡煎蛋的做法步驟
1、前腿肉打成肉糜。
2、鮮蝦剝去殼抽出蝦線後切成小丁。
3、肉餡加入蝦仁丁,加入少許鹽,雞精,芝麻油,料酒,葱花。
4、攪拌均勻成餡料。
5、取少許餡料,打入兩個雞蛋,攪拌均勻。
6、熱鍋下油,倒入雞蛋液,大火煎至兩面金黃即可。
7、成品。
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