麻香煎蝦仁怎麼做-麻香煎蝦仁的做法
- 熱菜
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“蝦仁簡直是我家的快手美味,今來一款麻香煎蝦仁,妥妥多吃一碗飯哦!”
食材明細
- 麻香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻香煎蝦仁的做法步驟
1、蝦仁處理乾淨備用。
2、磕入一個雞蛋拌勻。
3、加入適量麪粉和鹽抓勻醃製一會。
4、平底鍋入油燒熱,放入蝦仁小火慢煎。
5、依次煎好備用。
6、葱蒜改刀,花椒,藤椒,紅辣椒備用。
7、平底鍋另入油燒熱倒入配料翻炒,加入一勺豆瓣醬炒香。
8、放入煎好的蝦仁炒勻。
9、加糖和醬油提味。
10、炒入味即可出鍋。
11、家常美味,請您品鑑。
12、成品圖。
小竅門
出國前不用再加鹽,醃製的時候加過鹽,豆瓣醬本身也有鹹度哦。
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