自制玫瑰餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白糖 ：40
低筋麪粉 ：130
蛋液 ：25
黃油 ：60
玫瑰醬 ：30

輔料

鹽 ：2
玫瑰花 ：少量

具體步驟

1.所有材料稱重備齊。

2.白糖加到黃油裏用打蛋器打勻。

3.把蛋液分次加入到黃油打勻，成這樣即可。

4.篩入低粉。

5.加入玫瑰花醬。

6.玫瑰花瓣撕碎加入。

7.用刮刀拌勻。

8.放到面板上撒手粉，按扁。

9.擀成厚約1公分的薄皮。

10.用花型模具放到麪皮上按下

11.餅乾坯就好了。

12.放到烤盤上。

13.烤箱200度預熱，上下火中層170度，20分鐘烤到發黃即可。

14.晾涼，酥酥的散發着玫瑰香味的餅乾，饞了嗎。。。

烹飪技巧

1，黃油室温融化即可，加入蛋液時，分次加入，每一次都要充分攪打均勻。2，加入不同的花都可以。