自制玫瑰蛋羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 玫瑰花用沸水沖泡。第一泡的水倒掉,第二(或第三泡)的花茶水,去渣取汁冷卻。
2. 將1中冷卻的花茶水,生蛋黃和白砂糖放入碗中拌勻。
3. 用過濾網將步驟2過濾。(如嫌麻煩,此步可省略)
4. 用保鮮膜封好裝有蛋汁的碗口,放蒸鍋裏大火蒸15—20分鐘出鍋。
5. 最後,撒上些玫瑰花瓣裝飾即可。
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