滷雞爪的做法 滷雞爪#肉菜# 滷雞爪怎麼做
- 熱菜
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“滷百味,肉類、蛋類都可以扔滷料裏煮煮,簡單又美味。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 滷 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
滷雞爪的做法步驟
1、還有姜、葱忘記拍上。
2、雞爪加料酒、薑片焯水撈起來備用。
3、雞爪取腳趾。
4、加一碗清水、薑片、葱、辣椒、蒜頭、料酒煮開。
5、煮開後加入醬油繼續煮開,然後加入裝有滷料布袋。
6、將雞爪放入煮開。
7、煮10分鐘後加冰糖、1匙老抽。
8、再次煮開5分鐘,好蓋起來保温入味,隨吃隨拿。
9、成品。
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