香滷雞爪的做法 香滷雞爪,入口即化一嗦就沒 香滷雞爪怎麼做 熱菜 關注:3.25W次 “小K提示:在烹製雞爪時要注意雞爪本身有膠質,所以滷好不要浸泡太久,免得滷湯變稠。” 食材明細主料雞爪 (10只)輔料薑片 (3塊)八角 (10個)桂皮 (1塊)幹辣椒 (2個)大蒜 (4個)調料生抽 (70ml)老抽 (25ml)水 (沒過雞爪)白糖 (1勺)鹽 (1勺)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)香滷雞爪的做法步驟1、鍋裏倒入熱水放入雞爪花椒姜煮10~15分鐘,去除雞爪的腥味和贓物。2、鍋裏的雞爪取出,從新起鍋倒入少許油…油開以後放入白糖冰糖熬糖色,小火慢熬,糖色熬至鍋裏有白泡出現,將所有輔料放入加少許生抽味達美…小火慢炒出香味。3、雞爪倒入鍋中,煮至15~20分鐘,關火,將雞爪泡在湯中,涼時就可以夾出,湯棄之不要。 標籤: 入口即化一嗦就沒 一嗦 入口 香滷雞爪的最正宗做法 香滷雞爪的做法步驟 香滷雞爪 香滷雞爪 香滷雞爪怎麼做好吃 香滷雞爪怎麼做 滷雞 即化 香滷雞爪的家常做法 香滷雞爪的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/w4x1ek.html