蒜薹肚絲怎麼做-蒜薹肚絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
蒜薹肚絲的做法步驟
1、備蒜薹,豬肚,米椒
2、豬肚切絲,姜切絲,辣椒切絲,蒜薹切段
3、先炒蒜薹
4、放鹽
5、炒斷生待用
6、另起燒油,放進米椒炒香
7、倒進豬肚絲
8、淋點醋炒勻
9、放點醬油上色
10、放鹽入味
11、炒勻
12、倒進薑絲和炒好的蒜薹
13、翻炒
14、炒香
15、最後撒上味精
16、裝盤
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