香辣大頭蝦怎麼做-香辣大頭蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣大頭蝦的做法步驟
1、準備好的材料。
2、先處理蝦,煎去頭,爪,從尾部中間剪開,挑去蝦線。
3、生薑切成片,油鍋裏面煸出香味。
4、加入所有的香料,辣椒醬,辣椒幹炒出香味。
5、處理好的蝦加入。
6、煸紅加點料酒。
7、稍微加點水,一點雞精,一點鹽中火燒五分鐘。
8、改大火,撒點葱花炒勻就可以。
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