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關於香辣大頭蝦怎麼做好吃的餐飲百科

香辣大頭蝦怎麼做-香辣大頭蝦的做法
  • 香辣大頭蝦怎麼做-香辣大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣大頭蝦的做法步驟1、準備好的材料。2、先處理蝦,煎去頭,爪,從尾部中間剪開,挑去蝦線。3、生薑切成片,油鍋裏面煸出香味。4、加...
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香辣大蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:250g輔料料酒:1勺鹽:適量老抽:1勺麻椒:適量大蒜:10掰葱:適量油:適量尖辣椒:適量糖:1勺花椒:適量芹菜:適量具體步驟1.,大蝦一斤,抽去沙線背脊開邊2.芹菜去葉,切成長條,待用3.用生粉把大蝦過一圈,待用4.鍋內倒入...
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麻椒香辣大蝦怎麼做-麻椒香辣大蝦的做法
  • 麻椒香辣大蝦怎麼做-麻椒香辣大蝦的做法

  • “麻椒香辣蝦,主要是突出一個麻辣,吃起來特別的鮮香怡口,下來由我來介紹這道菜的做法。”食材明細主料大蝦(500克)輔料葱(兩段)姜(20克)芝麻(少量)麻椒(10克)幹辣椒(10克)蒜(20克)配料海鮮醬油(30ml)料酒(15ml)油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻椒香辣大蝦的做法步驟1、...
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大蝦饅頭怎麼做-大蝦饅頭的做法
  • 大蝦饅頭怎麼做-大蝦饅頭的做法

  • “過年吃蝦。有一句老話過年吃蝦,嘻嘻哈哈,這句話直接標明瞭過年吃蝦的寓意,希望拋開今年的煩惱,來年能開心快樂的嘻嘻哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔泥(約200克)普通麪粉(400克)輔料酵母(4克)熟小豆粒(4粒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蝦饅頭的做法步驟1、一根胡蘿蔔切片,壓力鍋...
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十三香辣燜大蝦的做法 【川菜】十三香辣燜大蝦 十三香辣燜大蝦怎麼做
  • 十三香辣燜大蝦的做法 【川菜】十三香辣燜大蝦 十三香辣燜大蝦怎麼做

  • “具有濃郁地方色彩的川菜,是中國八大菜系之一。川菜的烹製方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、熗、烘、烤、燉、燒、煮、燴、燜、氽、燙、煨、蒸、滷、衝、拌、漬、泡、凍、生煎、小炒、乾煸、乾燒、鮮熘、酥炸、軟、旱蒸、油淋、糟醉、炸收、鍋貼等近40種。川菜的味型之多,居...
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香辣大盆蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣大盆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘香辣大盆蝦,只要以香辣為主,其中蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,它製作的方法簡單,當蝦混合了辣椒的香辣之後,肉質更加肥美,是大家餐桌上必須可少的一道名菜。其中的...
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香辣椒香大蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣椒香大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣椒香大蝦,這種食品屬於四川人的口味,辣椒和蝦,再加上一些調料的完美結合,使得香和辣的相結合,能夠滿足吃辣的人士的口福。大多數人都喜歡吃蝦,包括我在內,無辣不成宴。辣椒有驅寒的作用,受很多人的青睞,特別的...
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香糟大頭蝦怎麼做-香糟大頭蝦的做法
  • 香糟大頭蝦怎麼做-香糟大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(490克)輔料香糟滷(400毫升)薑片(適量)糟香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦、香糟滷、薑片2、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下,撈出。3、下入清水鍋中。4、接着,擱入薑片。5、煮開。6、3分鐘後關火撈出。7、撿出薑片、晾涼。8、然...
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香辣蝦的做法 宅女的大餐——香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 宅女的大餐——香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “今天跟姐一起宅在家,哈哈,下面送上一道老姐全程教學的香辣蝦,麻辣鮮香,好吃得不得了哦嘴饞的快來學!”食材明細主料蝦(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)菜花(適量)東北大拉皮(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香辣蝦的做法步驟1、step1:備料,壯觀...
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八寶香辣大蝦怎麼做-八寶香辣大蝦的做法
  • 八寶香辣大蝦怎麼做-八寶香辣大蝦的做法

  • “本想做烤蝦的,沒想等我到那兒剩下的蝦兒大小不一,還不讓挑選。就買了一些用家裏的八寶醬油爆大蝦一樣的美味。這份吮指大蝦超級簡單,香辣鮮美,喜歡的確趕緊做起來吧。”食材明細主料大蝦(250克)輔料八寶醬(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹽(少許)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八寶...
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十三香大頭蝦怎麼做-十三香大頭蝦的做法
  • 十三香大頭蝦怎麼做-十三香大頭蝦的做法

  • “我喜歡吃小龍蝦,但是又怕不乾淨,所以今天買了點大頭蝦來做成十三香味道!大頭蝦在我們這裏又叫羅氏沼蝦,應該是比較常見的一種蝦,關鍵價格比較親民!”食材明細主料大頭蝦(420克)洋葱(半個)青椒(1個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)砂糖(2小勺)十三香(1勺)姜(2片)蒜瓣(2個)葱(2棵)鹹...
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香辣蝦頭怎麼做-香辣蝦頭的做法
  • 香辣蝦頭怎麼做-香辣蝦頭的做法

  • “蝦的蛋白質含量很高,是體質虛弱,病後恢復人員的補養佳品。經常食用蝦肉,能起到保護心血管系統,預防高血壓和心梗的功效。蝦皮有鎮靜作用,補鈣。但患有過敏性皮炎、鼻炎、支氣管炎者慎用。蝦的吃法比較多,也不復雜,最簡單的應屬【鹽水蝦】。但是,吃【鹽水蝦】時大多數都將蝦頭棄...
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香辣蝦的做法 好吃簡單的香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 好吃簡單的香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “老公愛吃香辣蝦,以前經常上飯店吃,現在覺得在家吃的比較健康,就自己動手做,味道一點不比大飯店差。”食材明細主料蝦(適量)輔料土豆(適量)芹菜(適量)鮮辣椒(適量)葱(適量)白芝麻(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨,背後改刀,取出蝦線。2...
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酸辣大頭蝦如何做簡單又好吃
  • 酸辣大頭蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:五六兩輔料具體步驟1.用剪刀剪去大頭蝦的須、腳,洗淨待用2.葱一部分切成葱段,一部分切成葱花3.姜切薑片拍鬆,約三片夠了4.蒜一瓣拍鬆,切比較大的末5.乾紅辣椒切成小粒6.鍋上火加熱,加入適量油,油熱,倒入葱...
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蒜香無頭大蝦怎麼做-蒜香無頭大蝦的做法
  • 蒜香無頭大蝦怎麼做-蒜香無頭大蝦的做法

  • 食材明細主料無頭大蝦(440克)輔料蒜(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清水(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香無頭大蝦的做法步驟1、食材:無頭大蝦(已清洗)、蒜(已拍扁)、薑片。2、起鍋倒油燒熱,下入蒜和薑片爆香。3、接着,下入無頭大蝦,加適量的料酒。4、加...
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糟大頭蝦怎麼做-糟大頭蝦的做法
  • 糟大頭蝦怎麼做-糟大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(適量)輔料糟滷(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟大頭蝦的做法步驟1、活蝦放水裏養十分鐘2、洗淨、剪去蝦鬚3、薑切片4、水燒開放進薑片蝦煮熟5、撈出冷卻6、糟滷淹沒蝦,保險膜包好,放冰箱,吃時取出即可...
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香辣蝦球的做法 一蝦兩吃(香辣蝦球&椒鹽蝦頭) 香辣蝦球怎麼做
  • 香辣蝦球的做法 一蝦兩吃(香辣蝦球&椒鹽蝦頭) 香辣蝦球怎麼做

  • “現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中...
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香汁大頭蝦怎麼做-香汁大頭蝦的做法
  • 香汁大頭蝦怎麼做-香汁大頭蝦的做法

  • 食材明細主料羅氏蝦(8只)調料姜粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香汁大頭蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗淨,剪去須和腳,開背去蝦線。2、鍋熱油逐一擺進大頭蝦。3、兩面煎。4、調味料加點水調成料汁,倒入煎香的蝦裏。5、蓋上鍋蓋,小火燜至入味。6、上碟...
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香辣大蝦怎麼做-香辣大蝦的做法
  • 香辣大蝦怎麼做-香辣大蝦的做法

  • “現在正是青蝦大量上市的季節,平時最常吃的就是白灼蝦,味道未免有些寡淡,今天換個口味,想要重口味的就多加點配料,麻椒和尖辣椒要足一點😄”食材明細主料青蝦(適量)輔料麻椒(適量)尖辣椒(適量)葱薑蒜(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)麻香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣大蝦的做法步驟1...
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蒜香大頭蝦怎麼做-蒜香大頭蝦的做法
  • 蒜香大頭蝦怎麼做-蒜香大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(500克)輔料蒜頭(50克)配料料酒(10克)雞精(5克)鹽(5克)生薑(兩片)葱(少許)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大頭蝦的做法步驟1、準備的用料。2、.大頭蝦去頭尾,從尾部中間剪開,去蝦線。3、生薑,葱準備好。4、處理好的蝦洗淨,瀝乾,加薑片,葱段,料酒,雞精,鹽醃製半小時。5...
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蒜香甜辣焅大蝦的做法 私房菜“蒜香甜辣焅大蝦” 蒜香甜辣焅大蝦怎麼做
  • 蒜香甜辣焅大蝦的做法 私房菜“蒜香甜辣焅大蝦” 蒜香甜辣焅大蝦怎麼做

  • “春節私房菜“蒜香甜辣焅大蝦”。這是我以前曾為家人制作過的一道燒製的大蝦菜餚,很受家人的歡迎。這道菜吃起來蒜香濃郁、鮮甜微辣,同傳統的油燜大蝦相比又別具一番風味兒。當初,製作這道菜時也是為了圖省事,沒想到很受親朋的喜愛。我使用的是“李錦記蒜香辣醬”,口味是鹹鮮...
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香辣犒大蝦怎麼做-香辣犒大蝦的做法
  • 香辣犒大蝦怎麼做-香辣犒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)油(適量)紅辣椒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣犒大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨備用。2、準備輔料。3、葱薑蒜備用。4、鍋中熱油加入葱花紅辣椒花椒爆香然後放大蝦挨個都煎至金黃色。5、正反面都煎到嘍...
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香辣石鍋大頭蝦怎麼做-香辣石鍋大頭蝦的做法
  • 香辣石鍋大頭蝦怎麼做-香辣石鍋大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(一斤)輔料蒜蓉辣椒醬(一勺)紅辣椒醬(一勺)紅油豆瓣醬(一勺)料酒(兩勺)糖(半勺)蒜蓉(適量)薑末(適量)葱花(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣石鍋大頭蝦的做法步驟1、偶愛吃辣,所以幾乎頓頓飯都離不開辣椒.今天這個菜蠻開胃的.很下飯噢..買來一斤左右大頭蝦洗淨...
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鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做
  • 鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做

  • “現在,每當看到這個大頭蝦,還是會想起以前,工作那會兒,經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦,公司的老闆,就特別喜歡這個烤大頭蝦,經常會去到批發海鮮的市場:黃沙,買很多很多的大頭蝦回家,叫上朋友,每次我都能吃上二十幾只,讓在場的都驚訝我的食量。真的很好吃啦,而且,那時他買的是特大隻的。我...
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辣脆蝦頭,酥香蝦尾如何做簡單又好吃-一蝦兩吃
  • 辣脆蝦頭,酥香蝦尾如何做簡單又好吃-一蝦兩吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:10只輔料辣椒粉:2茶匙芝麻:1茶匙麪包糠:2湯匙澱粉:2湯匙雞蛋:1個小葱:1棵蒜:2瓣姜:4片油:適量鹽:適量具體步驟1.大蝦減去蝦鬚蝦槍,挑去蝦腸,將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼(保留尾部的蝦殼),然後用刀從背部切開。2...
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