辣炒大蝦怎麼做-辣炒大蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣炒大蝦的做法步驟
1、這次買的蝦有點小所以選擇辣炒。
2、把蝦頭都扔掉吧。
3、準備輔料。
4、大蝦洗淨晾乾。
5、熱鍋涼油放入花椒爆出香味,然後加入葱姜紅椒絲。
6、加入蝦翻炒。
7、加入適量糖+料酒+蠔油+一點鹽+一點點生抽。
8、大火煸炒一會收汁即可。
9、出鍋嘍,這樣做的蝦很入味。
10、成品上圖。
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