香辣青紅椒炒大蝦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青紅椒炒大蝦的搭配非常的好看，因此總是讓人食慾大開，而且味道也是非常的棒。蝦和青紅椒的搭配讓蝦帶着辣辣的和甜甜的味道，非常的下飯，因為蝦屬於海鮮的一類，所以味道總是那麼的鮮美，製作工藝非常的簡單，材料也不多，非常的好做。

主料

蝦 ：50
青椒 ：15
紅椒 ：15

輔料

鹽 ：2
油 ：1
胡椒粉 ：2
澱粉 ：2

具體步驟

蝦去頭，去蝦線，開好背，放入醬油，鹽，油，醃一下，食材準備

鍋燒熱，放入油，放入蒜蓉，姜爆香

再放入青紅椒炒至變色，然後倒入蝦，大火翻炒

翻炒至蝦變色後，加入少許水煮兩分鐘，兩分鐘後，蝦熟透，加入香菜和醬油調味即可