當前位置:味味甜 >

關於醬香蒜台魷魚的做法的餐飲百科

醬香蒜台魷魚怎麼做-醬香蒜台魷魚的做法
  • 醬香蒜台魷魚怎麼做-醬香蒜台魷魚的做法

  • “相信大家在夜市吃過不少醬爆魷魚,鐵板魷魚了!但作為一個吃貨,你一定不能錯過這道菜!簡單易學,自己在家就可以做哦!”食材明細主料魷魚(3只)蒜台(10根)輔料蒜(1頭)姜(1塊)葱(3根)辣椒幹(8個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(1勺)東古料酒(1勺)東古蠔油(1勺)辣椒麪(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
  • 14717
醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做

  • “最近家裏事兒多,沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看,這兒的氛圍總是給人正能量,讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手,我就不説是什麼正宗之類的,就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋葱、醬爆炒之後的香氣真的很讓人食慾大增的,那天正好姑姐來我家,她...
  • 10855
蒜香魷魚潛水艇怎麼做-蒜香魷魚潛水艇的做法
  • 蒜香魷魚潛水艇怎麼做-蒜香魷魚潛水艇的做法

  • 食材明細主料白麪包預拌粉(350克)甜玉米(55克)魷魚絲(100克)蒜茸(50克)水(170克)表面蛋液(適量)香菜(適量)黃油(30克)酵母(4克)小麥胚芽(適量)輔料烘焙芝麻沙拉汁(1包)鹽(4g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香魷魚潛水艇的做法步驟1、把中材料放在麪包機裏,白麪包預拌粉120克,酵母4.2克,水100...
  • 32726
醬香魷魚須怎麼做-醬香魷魚須的做法
  • 醬香魷魚須怎麼做-醬香魷魚須的做法

  • “鹹香味濃,配粥,米飯都非常受歡迎的一道小炒。配杯冰啤酒更是舒坦。”食材明細主料魷魚須(適量)輔料蒜末(少許)薑片(少許)調料油(適量)黃豆醬(一小勺)胡椒粉(少許)糖(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香魷魚須的做法步驟1、魷魚須需泡半小時以上。2、然後清洗乾淨備用。3、備點...
  • 11405
醬香烤魷魚怎麼做-醬香烤魷魚的做法
  • 醬香烤魷魚怎麼做-醬香烤魷魚的做法

  • “第一次做烤的魷魚,肉質彈牙,醬香濃郁,撒上點熟芝麻,味道更香些!”食材明細主料魷魚(1只)熟芝麻(適量)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1大勺)鹽(少許)蠔油(1勺)海鮮醬(1勺)番茄醬(1勺)糖(1勺)油(少許)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香烤魷魚的做法步驟1、準備的原料。2、魷魚去皮,內臟。3、家加入葱,姜...
  • 4750
辣味蒜香烤魷魚怎麼做-辣味蒜香烤魷魚的做法
  • 辣味蒜香烤魷魚怎麼做-辣味蒜香烤魷魚的做法

  • “孩子愛吃外賣的鐵板燒,但是安全為題實在讓人不放心。烤魷魚一樣非常好吃,勝過鐵板燒啊。調料不用過多,有一袋辣醬就解決問題。”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣醬(1袋(100g))孜然(適量)芝麻(適量)蒜(半頭)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)辣味蒜香烤魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉...
  • 16976
醬燒蒜台怎麼做-醬燒蒜台的做法
  • 醬燒蒜台怎麼做-醬燒蒜台的做法

  • 食材明細主料蒜台(適量)豬肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬燒蒜台的做法步驟1、蒜台2、豬肉3、切好洗好,蒜台上撒鹽醃製4、燒乾鍋倒入油5、加入肉炒6、加入適量豆瓣醬7、將肉炒熟8、倒入蒜台9、加入適量料酒,炒的不要太久10、出爐啦...
  • 28913
蒜香魷魚圈怎麼做-蒜香魷魚圈的做法
  • 蒜香魷魚圈怎麼做-蒜香魷魚圈的做法

  • “把魷魚吃出趣*^_^*味道真的超棒,只是太熱氣了!”食材明細主料魷魚圈(100克)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)黑椒(適量)蒜頭(1個)姜(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)油(適量)醋(2滴)蒜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香魷魚圈的做法步驟1、魷魚圈清洗乾淨後加黑椒,蠔油,醬油,姜,蒜頭進行醃製廿分鐘!2、醃製好的...
  • 14209
豉香蒜薹魷魚怎麼做-豉香蒜薹魷魚的做法
  • 豉香蒜薹魷魚怎麼做-豉香蒜薹魷魚的做法

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料蒜薹(適量)鮮魷魚(適量)蒜頭(適量)姜(適量)紅甜椒(適量)豆豉(適量)花生油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鮑汁(適量)酒(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹魷魚的做法步驟1、備材料,鮮魷洗淨淺切出菱形花紋並切塊、蒜薹切段,紅甜椒切條2...
  • 11931
醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做

  • “美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花段(適量)蒜苗(適量)洋葱(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、魷魚身(切花刀)魷魚圈洗淨,撕去黑膜,加料酒,...
  • 23726
蒜香蒸魷魚怎麼做-蒜香蒸魷魚的做法
  • 蒜香蒸魷魚怎麼做-蒜香蒸魷魚的做法

  • “魷魚,營養價值很高,是名貴的海產品。魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效,可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞,對預防老年痴呆症等有一定功效。此外,魷魚還有助於肝臟的解毒、排毒,可促進身體的新陳代謝,具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等功效。”食材...
  • 32647
蒜香爆炒魷魚怎麼做-蒜香爆炒魷魚的做法
  • 蒜香爆炒魷魚怎麼做-蒜香爆炒魷魚的做法

  • “作為小吃貨一枚,我最愛的就是各種魚。其中魷魚最甚。去超市看到新鮮的整條魷魚,就買了幾條。最愛煎炒油炸的美味魷魚。”食材明細主料魷魚(1條)輔料蒜(適量)姜(適量)椰子油(4匙)黑胡椒(適量)食鹽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香爆炒魷魚的做法步驟1、精選新鮮的...
  • 24980
蒜香魷魚絲怎麼做-蒜香魷魚絲的做法
  • 蒜香魷魚絲怎麼做-蒜香魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜(適量)陳醋(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)番茄醬(適量)辣椒醬(適量)麻醬(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魷魚絲的做法步驟1、魷魚一條去頭去尾2、將魷魚切絲3、魷魚絲入水汆燙,撈出用涼開水過涼裝盤備用4、番茄醬~5、辣椒醬~6、蒜茸、蒸魚豉油...
  • 9509
蒜香茄汁炒魷魚的做法 醬香味美---蒜香茄汁炒魷魚 蒜香茄汁炒魷魚怎麼做
  • 蒜香茄汁炒魷魚的做法 醬香味美---蒜香茄汁炒魷魚 蒜香茄汁炒魷魚怎麼做

  • “我家最喜歡魷魚了,儘管不在海邊還是可以買一些冰凍的魷魚。即使在海邊買到的魷魚都是外海捕撈回來的速凍或者保鮮的,這一些深海魚一離開大海就活不了了,也是需要速凍保鮮。這個是生活在海邊的朋友説的。所以買這一些沒什麼“區別了”。魷魚的營養很高。魷魚營養價值毫不遜...
  • 19908
醬香魷魚條怎麼做-醬香魷魚條的做法
  • 醬香魷魚條怎麼做-醬香魷魚條的做法

  • “魷魚做成醬香的,也是別有一番風味。用醬香濃郁的豆瓣醬加上適量的番茄醬來炒魷魚,讓鮮香的魷魚包裹上濃郁的醬汁,味道也是很不錯的。因魷魚很易熟,整個菜從準備到完成不超過十分鐘,美味快捷,上班族也可以盡享美味。”食材明細主料魷魚(200g)青紅椒(2個)輔料洋葱(適量)配料醬(適量)豆...
  • 18943
醬香魷魚腳八爪魚怎麼做-醬香魷魚腳八爪魚的做法
  • 醬香魷魚腳八爪魚怎麼做-醬香魷魚腳八爪魚的做法

  • 食材明細主料魷魚腳(2只)八爪魚(3只)輔料青椒(適量)香料包(2包)冰糖(適量)生抽(1匙)料酒(1勺)油(少量)大蒜沫(少量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香魷魚腳八爪魚的做法步驟1、非常好的魷魚腿啊2、超級肥3、蒜末多多的準備4、青椒配色配味5、忘記拍炒焦糖的步驟了;直接冰糖下鍋,不用油,慢...
  • 18354
蒜香魷魚燒白菜怎麼做-蒜香魷魚燒白菜的做法
  • 蒜香魷魚燒白菜怎麼做-蒜香魷魚燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(250g)魷魚(2只)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)辣椒油(1勺)蒜(3個)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魷魚燒白菜的做法步驟1、魷魚洗淨。2、切塊。3、白菜洗淨切塊。4、蒜切末。5、鍋燒熱入油加蒜小火爆香。6、加入白菜翻炒均勻。7、炒軟如圖所示。8、加入魷魚翻炒均...
  • 12120
醬香魷魚圈怎麼做-醬香魷魚圈的做法
  • 醬香魷魚圈怎麼做-醬香魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚(500克)生抽(適量)冰糖(2顆)輔料芝麻(適量)醬油(適量)魚香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香魷魚圈的做法步驟1、魷魚去內臟和背部紫色膜,切成小圈,炒鍋加熱,放入適量油,放入兩片薑片爆香,放入魷魚圈2、放入兩粒小冰糖和適量醬油小火慢慢煮至水乾3、水乾後加葱段和芝麻...
  • 22702
西柚醬香魷魚卷怎麼做-西柚醬香魷魚卷的做法
  • 西柚醬香魷魚卷怎麼做-西柚醬香魷魚卷的做法

  • “西柚與魷魚的偶然邂逅。”食材明細主料魷魚(400克)朝天椒(1個)蒜瓣(2個)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老抽生抽(適量)雞精(適量)輔料孜然粉(適量)姜(適量)花椒(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)洋葱(1個)西柚(1個)檸檬(1個)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西柚醬香魷魚卷的做法步驟1、洋葱切片備用,魷魚清洗幹...
  • 18070
蒜薹魷魚怎麼做-蒜薹魷魚的做法
  • 蒜薹魷魚怎麼做-蒜薹魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)蒜薹(一斤)輔料葱(少許)姜(少許)配料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)料酒(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹魷魚的做法步驟1、蒜薹切斷2、魷魚花刀後加少許料酒醃漬五分鐘,焯水備用,注意不要焯時間長了,開水放入打幾下就撈出。3、花生油姜沫葱煸炒後放...
  • 23041
醬香魷魚怎麼做-醬香魷魚的做法
  • 醬香魷魚怎麼做-醬香魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚乾(250g)輔料青椒(1顆)調料豆瓣醬(1勺)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香魷魚的做法步驟1、魷魚乾提前用水泡發,切絲,青椒切絲。2、魷魚絲焯水。3、炒鍋放油燒熱,放入豆瓣醬,生抽,魷魚絲翻炒片刻。4、放入青椒絲翻炒均勻即可。5、成品圖。...
  • 18048
蒜香魷魚筒怎麼做-蒜香魷魚筒的做法
  • 蒜香魷魚筒怎麼做-蒜香魷魚筒的做法

  • “愛的味道故事:被炒魷魚是每個人都害怕,也都咬牙切齒的事情,不過逃避是失敗者無濟於事的選擇,真正的強者應當充實強大自己,然後勇敢地去面對魷魚:來吧,我不怕你,我吃掉你!”食材明細主料鮮魷魚(200克)輔料蒜蓉(50克)配料蒸魚豉油(15克)幹生粉(3克)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香魷...
  • 23922
韓式醬香魷魚怎麼做-韓式醬香魷魚的做法
  • 韓式醬香魷魚怎麼做-韓式醬香魷魚的做法

  • “我家老公不會吃很新鮮原味的海鮮,這可苦了我海邊長大的孩紙。我迎着困難,嘗試做各種沒有腥氣的海鮮。韓式醬爆魷魚就是其中很成功之一,因為老公會吃掉一大盤。説象在吃零食,又很下飯。”食材明細主料魷魚(500克)輔料洋葱(1個)大葱(1段)姜(1塊)蒜(1個)韓式辣椒醬(1勺)生抽(1勺)豆豉醬(1勺)冰...
  • 15067
蒜香魷魚怎麼做-蒜香魷魚的做法
  • 蒜香魷魚怎麼做-蒜香魷魚的做法

  • “莫歎鮮難覓,魷有蒸味留魷魚,這種長在深海里,畫風有點特別的海產品,卻因為紮實爽彈的口感,成為了不少熱愛咀嚼運動的吃貨心頭愛。但也正因為這一特質,魷魚並不是特別好處理的食材,若未煮透就食用,其中的一種肽成分就會導致腸運動失調。最保險的做法是在下鍋前抹點鹽,慢慢將魷魚外...
  • 27225
蒜香燒烤魷魚怎麼做-蒜香燒烤魷魚的做法
  • 蒜香燒烤魷魚怎麼做-蒜香燒烤魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料洋葱(適量)配料酷客壹佰蒜香燒烤醬(適量)黑胡椒碎(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香燒烤魷魚的做法步驟1、材料:魷魚、洋葱調味:酷客壹佰蒜香燒烤醬、黑胡椒碎、生抽各適量2、魷魚洗淨,去掉內臟;洋葱去皮切圈。3、處理好的魷魚放入容...
  • 25157
專題