雜糧土司怎麼做-雜糧土司的做法

“各種雜糧做的土司，健康又營養美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雜糧土司的做法步驟

• 1、雜糧粉是自制的，由各種雜糧磨粉而成。可以選擇自己喜歡的雜糧
• 2、高筋麪粉、雜糧粉、可可粉、紅糖、酵母放在攪拌器裏攪拌均勻
• 3、加入雞蛋和水攪拌成光滑的麪糰
• 4、加入黃油和鹽中速攪拌
• 5、直至麪糰可以拉出透明的薄膜即可
• 6、取出麪糰，揉圓鬆弛15分鐘
• 7、分割成3份的麪糰揉圓醒發至1倍大
• 8、擀開卷起後，三組一個放入450克的吐司模具中
• 9、放入德普烤箱烤網上，底部放一盆熱水關上烤箱門，醒發至8分滿，取出晾乾水分，蓋上吐司蓋
• 10、德普烤箱快熱檔，165度，30分鐘即可