粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉蒸的做法步驟

• 1、排骨一支剁成塊，加入鹽、雞精、料酒、特級急汁、花椒粉碼半個小時
• 2、鍋加熱倒入，中間可加入少許油預防燒焦。蒸肉粉炒至金黃色時加入排骨，使之裹滿。
• 3、胡蘿蔔切片，放在盤子周邊。倒入處理好的排骨。
• 4、上鍋蒸，先大火蒸10-15分鐘，再轉中火蒸30分鐘。用電壓鍋的話蒸15-20分鐘就可以了。蒸好了直接食用...