花生粉蒸排骨怎麼做-花生粉蒸排骨的做法
- 熱菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生粉蒸排骨的做法步驟
1、排骨斬成小塊放放清水浸泡去血水。
2、加醋、生抽、老抽、生薑、大蒜、白胡椒粉、蠔油料酒拌勻。
3、攪拌後醃製約十分鐘。
4、拌入花生粉、蒸肉粉。加入少許水或高湯備用。
5、土豆去皮削塊、加鹽少許拌勻,排骨鋪在土豆上面。
6、高壓鍋蒸煮20分鐘左右。
小竅門
調味料因各人口味輕重不同,所以我寫適量,各人根據自己喜歡適量添加即可。不過可千萬別失手弄得太鹹或太淡了。
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