當前位置:味味甜 >

關於花蛤青菜湯的最正宗做法的餐飲百科

花蛤青菜湯怎麼做-花蛤青菜湯的做法
  • 花蛤青菜湯怎麼做-花蛤青菜湯的做法

  • “喜歡它那是因為它用料簡單,操作快捷,口味清談。。。”食材明細主料青菜(95克)花蛤(245克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蛤青菜湯的做法步驟1、食材:青菜(已清洗切開)、花蛤(已吐完泥沙洗淨焯熟)。2、將已焯熟的花蛤取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青...
  • 29739
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
青菜花蛤粉絲怎麼做-青菜花蛤粉絲的做法
  • 青菜花蛤粉絲怎麼做-青菜花蛤粉絲的做法

  • 食材明細主料花蛤(150g)酸菜(50g)粉絲(200g)輔料鹽(適量)配料青菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜花蛤粉絲的做法步驟1、將花蛤用鹽水泡洗乾淨2、粉絲用水浸泡一會3、將青菜洗淨4、酸菜洗淨,切碎5、鍋裏放入適量的水,將花蛤一起放入燒開6、放入粉絲7、加入酸菜8、加入青...
  • 23997
哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
  • 19781
花生青菜粥的做法 正宗蘇北味道-----------花生青菜粥 花生青菜粥怎麼做
  • 花生青菜粥的做法 正宗蘇北味道-----------花生青菜粥 花生青菜粥怎麼做

  • “在蘇北,每天早晚吃粥,中午一頓米飯。而粥一般都是以白粥為主,偶爾也會煮豆漿粥,或者應時令而制--------春天到了,挖一些野菜,煮薺菜粥;夏天呢,綠豆粥;秋天呢,南瓜粥;而冬天到了,紅薯粥和花生菜粥是最最常見粥品了。老公早就吵着要我煮花生菜粥給他吃了。但一直沒看到合我意的菜菜,就...
  • 9149
娃娃菜花蛤湯怎麼做-娃娃菜花蛤湯的做法
  • 娃娃菜花蛤湯怎麼做-娃娃菜花蛤湯的做法

  • 食材明細主料花蛤(適量)娃娃菜(適量)火腿(適量)輔料薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜花蛤湯的做法步驟1、花蛤放香油,鹽泡一上午讓其吐沙,然後沖洗幾遍。2、水開後放入花蛤。3、花蛤開殼後立馬取出,這樣一是比較嫩,二是更好的可以去除花蛤中的沙子。4、取出花蛤肉,備...
  • 31744
花蛤紫菜湯的做法 《花蛤紫菜湯》 花蛤紫菜湯怎麼做
  • 花蛤紫菜湯的做法 《花蛤紫菜湯》 花蛤紫菜湯怎麼做

  • 食材明細主料花蛤(適量)豬肉丸(適量)紫菜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤紫菜湯的做法步驟1、準備材料,把豬肉丸洗乾淨在表面劃幾刀2、把花蛤洗乾淨放鍋裏,放幾片姜煮3分鐘撈起來。不開的不要是壞的。然後用清水過一篇3、把水燒開放入紫菜、...
  • 19415
花蛤娃娃菜湯怎麼做-花蛤娃娃菜湯的做法
  • 花蛤娃娃菜湯怎麼做-花蛤娃娃菜湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(半棵)花蛤(適量)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤娃娃菜湯的做法步驟1、食材:娃娃菜。2、花蛤(已吐完泥沙洗淨)。3、香葱。4、將娃娃菜清洗一下,放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入娃娃菜翻炒一下,加適量的清水...
  • 12280
鮮花餅哪個牌子最正宗
  • 鮮花餅哪個牌子最正宗

  • 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
  • 10550
正宗青島蛤蜊如何做簡單又好吃
  • 正宗青島蛤蜊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛤蜊又叫花蛤,以青島的最出名。蛤蜊不僅味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素,是防治中老年人慢性病的最佳食品。蛤蜊可以有效的補充鈣、鐵等多種營養元素,因此蛤蜊非常適合缺鈣、貧血的人羣。夏季用...
  • 11594
鹹菜花蛤湯怎麼做-鹹菜花蛤湯的做法
  • 鹹菜花蛤湯怎麼做-鹹菜花蛤湯的做法

  • 食材明細主料花蛤(適量)鹹菜(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜花蛤湯的做法步驟1、自己泡的潮汕鹹菜備用2、花蛤用鹽水吐沙一兩個小時後抓洗乾淨3、鹹菜沖洗一下後切小塊4、生薑洗淨切絲5、熱鍋下油爆香薑絲6、放入鹹菜翻炒7、加入適量的水煮開...
  • 24882
花蛤湯怎麼做-花蛤湯的做法
  • 花蛤湯怎麼做-花蛤湯的做法

  • 食材明細主料花蛤(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)白酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤湯的做法步驟1、準備好花蛤2、清洗乾淨3、起鍋燒水4、水中加薑片、大蒜頭、白酒5、水開後下花蛤煮開,花蛤全部開口就好了,加鹽、雞精、胡椒...
  • 28253
青菜白蛤肉片湯怎麼做-青菜白蛤肉片湯的做法
  • 青菜白蛤肉片湯怎麼做-青菜白蛤肉片湯的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(一塊)青菜(一小把)白蛤(10幾個)輔料葱(兩顆)姜(一小塊)香菜(幾根)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜白蛤肉片湯的做法步驟1、肉用料酒,雞精,生抽,胡椒粉,地瓜粉醃製半個小時2、準備食材3、起油鍋,葱姜爆香,...
  • 7179
花蛤菠菜粉皮湯的做法 花蛤菠菜粉皮湯(蛤肉兩吃) 花蛤菠菜粉皮湯怎麼做
  • 花蛤菠菜粉皮湯的做法 花蛤菠菜粉皮湯(蛤肉兩吃) 花蛤菠菜粉皮湯怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(300g)花蛤肉(100g)粉皮(2張)輔料姜(適量)鹽(一匙)醬油(少許)葱(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花蛤菠菜粉皮湯的做法步驟1、活花蛤刷洗乾淨煮熟去殼,菠菜焯水過涼水撈出備用,煮花蛤的水沉澱,粉皮切塊或條,葱姜切碎。2、熱鍋涼油爆香葱姜。3、一匙醬油爆鍋...
  • 14304
泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
  • 21631
花蛤鹹菜湯怎麼做-花蛤鹹菜湯的做法
  • 花蛤鹹菜湯怎麼做-花蛤鹹菜湯的做法

  • 食材明細主料花蛤(適量)潮汕鹹菜(適量)豬肉(200g)輔料芹菜(1棵)薑絲(適量)雞粉(0.5勺)油(適量)魚露(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤鹹菜湯的做法步驟1、準備好食材。2、取鍋加水大火煮開。3、花蛤洗淨後先下鍋。4、然後再加入鹹菜。5、煮開調入雞粉,魚露少許,油。6、花蛤開始開...
  • 13340
花甲粉加盟哪家最正宗
  • 花甲粉加盟哪家最正宗

  • 在最近的幾年裏花甲粉這個行業發展的十分迅速,在整個的餐飲行業裏也是發展比較快的一個行業。大多數的人都想加入到這個行業,所以小編就給大家推薦一下比較好的加盟項目。花甲粉是一個不錯的項目,大家可以好好的瞭解一下是個不錯的選擇。我相信對想要創業的小夥伴來説,肯定是...
  • 16230
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
  • 16688
小白菜花蛤湯怎麼做-小白菜花蛤湯的做法
  • 小白菜花蛤湯怎麼做-小白菜花蛤湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(150克)花蛤(310克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜花蛤湯的做法步驟1、食材:小白菜(已洗淨)、花蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將已洗淨的小白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小白菜翻炒翻炒。4、接着,合入花蛤,加適量的...
  • 4096
花蛤雪菜湯怎麼做-花蛤雪菜湯的做法
  • 花蛤雪菜湯怎麼做-花蛤雪菜湯的做法

  • 食材明細主料花蛤(適量)雪菜(適量)輔料薑片(適量)葱白(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤雪菜湯的做法步驟1、鍋裏放油爆香姜葱,然後下花蛤炒一會兒2、倒入適量料酒炒均3、然後放入雪菜再翻炒下4、接着倒入適量清水煮開5、最後加適量的鹽調味...
  • 7148
花蛤紫菜湯怎麼做-花蛤紫菜湯的做法
  • 花蛤紫菜湯怎麼做-花蛤紫菜湯的做法

  • “蛤蜊和紫菜不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味鹹寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一...
  • 29332
酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
  • 12529
青菜圓蛤湯怎麼做-青菜圓蛤湯的做法
  • 青菜圓蛤湯怎麼做-青菜圓蛤湯的做法

  • 食材明細主料青菜(210克)圓蛤(335克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜圓蛤湯的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、圓蛤(已吐完泥沙清洗)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和清洗好的圓蛤翻炒一下。4、接着,加入一些清水煮開、煮...
  • 19712
最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜
  • 最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜

  • 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
  • 4535
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
專題