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關於香乾炒苦瓜的最正宗做法的餐飲百科

香乾炒苦瓜怎麼做-香乾炒苦瓜的做法
  • 香乾炒苦瓜怎麼做-香乾炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色澤豔麗,口感鮮香,美味下飯!”食材明細主料苦瓜(一根)香乾(適量)雞樅菌(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,苦瓜洗淨切成薄片備用,香乾切成條狀,雞樅菌備好。2、熱鍋冷油,下雞樅菌煸香。3、把香乾放...
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苦瓜炒香乾怎麼做-苦瓜炒香乾的做法
  • 苦瓜炒香乾怎麼做-苦瓜炒香乾的做法

  • “今天和老公去超市,看見有香乾,就買了一些重要的是老公愛吃強烈要求。”食材明細主料香乾(150g)苦瓜(1個)輔料蒜頭(少許)幹辣椒(少許)花椒(少許)老乾媽(少許)醬油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒香乾的做法步驟1、苦瓜切片,放少許鹽醃一下去...
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苦瓜炒豆乾怎麼做-苦瓜炒豆乾的做法
  • 苦瓜炒豆乾怎麼做-苦瓜炒豆乾的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1個)豆乾(1塊)五花肉(100g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒豆乾的做法步驟1、苦瓜、豆乾。2、苦瓜、豆乾切片,準備五花肉片、蒜末。3、起鍋燒油,爆香蒜末。4、倒入苦瓜。5、放適量的鹽,將苦瓜炒至斷生,剷起備用。6、...
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苦瓜炒乾貝怎麼做-苦瓜炒乾貝的做法
  • 苦瓜炒乾貝怎麼做-苦瓜炒乾貝的做法

  • “苦瓜的功效:1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.苦瓜中的有效成分可...
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苦瓜炒風乾鵝怎麼做-苦瓜炒風乾鵝的做法
  • 苦瓜炒風乾鵝怎麼做-苦瓜炒風乾鵝的做法

  • 食材明細主料風乾鵝肉(1塊)苦瓜(1根)輔料青紅椒(1只)蒜頭(3顆)調料食鹽(適量)食用油(50g)雞精(少許)麻油(少許)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒風乾鵝的做法步驟1、苦瓜去籽切片。2、加一小勺食鹽醃製半小時,放清水中清洗兩遍擠幹水分。3、蒜頭和辣椒切片。4、風乾鵝放鍋中加清水...
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苦瓜拌香乾怎麼做-苦瓜拌香乾的做法
  • 苦瓜拌香乾怎麼做-苦瓜拌香乾的做法

  • 食材明細主料苦瓜(100克)香乾(195克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌香乾的做法步驟1、食材:苦瓜(已去瓤清洗切片)、香乾。2、將香乾放在案板上切開。3、將苦瓜下入沸水中焯開,撈出。4、用涼開水過過涼。5、接着,將過涼好的苦瓜控幹水分。6、...
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香乾拌苦瓜怎麼做-香乾拌苦瓜的做法
  • 香乾拌苦瓜怎麼做-香乾拌苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)香乾(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌苦瓜的做法步驟1、香乾切條、苦瓜切薄片。2、鍋中水燒開,加一勺鹽和食用油。3、放入苦瓜焯水。4、變色撈出控水。5、香乾也焯水撈出...
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梅乾菜炒苦瓜怎麼做-梅乾菜炒苦瓜的做法
  • 梅乾菜炒苦瓜怎麼做-梅乾菜炒苦瓜的做法

  • “梅乾菜能吸收苦瓜的苦味,使苦瓜不會很苦,而梅乾菜的的酸味也被苦瓜吸收了,兩者互相吸收,別有一番風味”食材明細主料苦瓜(一根)輔料梅乾菜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒苦瓜的做法步驟1、將苦瓜洗淨去切片備用2、梅乾菜洗淨備用3、熱鍋放油,倒入苦瓜,加入適量...
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豆乾炒苦瓜怎麼做-豆乾炒苦瓜的做法
  • 豆乾炒苦瓜怎麼做-豆乾炒苦瓜的做法

  • “豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且也接近人體需要,營養價值較高。民間有一種關於苦瓜的説法是秋天吃苦,勝似進補,説明苦瓜能滋補身體、清熱瀉火,非常適合這個節氣食用。”食材明細主料豆腐乾(4片)苦瓜(1個)紅尖椒(半個)大葱(半根)大蒜(4...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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香乾胡蘿蔔炒苦瓜怎麼做-香乾胡蘿蔔炒苦瓜的做法
  • 香乾胡蘿蔔炒苦瓜怎麼做-香乾胡蘿蔔炒苦瓜的做法

  • “色澤豔麗,口感鮮香,營養豐富,是一道美味快手下飯菜!”食材明細主料苦瓜(一根)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾胡蘿蔔炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,洗淨分別切成薄片備用。2、熱鍋冷油,下胡蘿蔔片翻炒一分鐘。...
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火腿腸苦瓜炒香乾怎麼做-火腿腸苦瓜炒香乾的做法
  • 火腿腸苦瓜炒香乾怎麼做-火腿腸苦瓜炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(110克)苦瓜(110克)火腿腸(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸苦瓜炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、苦瓜(已清洗切開)、火腿腸。2、將火腿腸和香乾分別去包裝放在案板上切開。3、將苦瓜下入沸水中焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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蝦乾炒苦瓜怎麼做-蝦乾炒苦瓜的做法
  • 蝦乾炒苦瓜怎麼做-蝦乾炒苦瓜的做法

  • “老公拿回滿滿的蝦乾,這次用它炒一道清爽苦瓜吧。”食材明細主料蝦乾(1把)苦瓜(1條)姜(2片)輔料紅糖(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾炒苦瓜的做法步驟1、蝦乾用温水泡一下,洗淨。2、準備薑片,苦瓜洗淨去籽,切片。3、水燒開,下苦瓜段焯水,撈出...
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苦瓜炒茶幹怎麼做-苦瓜炒茶乾的做法
  • 苦瓜炒茶幹怎麼做-苦瓜炒茶乾的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)茶幹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒茶乾的做法步驟1、切好的苦瓜茶幹。2、鍋里加油燒熱放蒜苗炒香,放苦瓜茶幹翻炒,加鹽,雞精糖,翻炒斷生出鍋。3、苦瓜炒茶幹。...
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茶樹菇香乾炒苦瓜怎麼做-茶樹菇香乾炒苦瓜的做法
  • 茶樹菇香乾炒苦瓜怎麼做-茶樹菇香乾炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)香乾(85克)茶樹菇(25克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇香乾炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、香乾、茶樹菇(已泡發清洗、去根、切段)。2、將香乾放在案板上切開。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。5...
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肉醬香乾炒苦瓜怎麼做-肉醬香乾炒苦瓜的做法
  • 肉醬香乾炒苦瓜怎麼做-肉醬香乾炒苦瓜的做法

  • “鹹香美味,非常的下飯!”食材明細主料苦瓜(一條)香乾(適量)肉醬(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉醬香乾炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,苦瓜洗淨切成薄片備好,香乾洗下切成薄片備好,香葱切成末,肉醬備好。2、熱鍋冷油,下葱白煸香。3...
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老乾媽炒苦瓜怎麼做-老乾媽炒苦瓜的做法
  • 老乾媽炒苦瓜怎麼做-老乾媽炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料紅燈籠椒(適量)調料老乾媽豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒苦瓜的做法步驟1、熱油爆香姜蒜片。2、放1勺老乾媽豆豉。3、放入紅燈籠椒片。4、然後放入苦瓜。5、翻炒均勻。6、翻炒片刻加入少許鹽調味。7...
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豆豉苦瓜炒香乾怎麼做-豆豉苦瓜炒香乾的做法
  • 豆豉苦瓜炒香乾怎麼做-豆豉苦瓜炒香乾的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)攸縣香乾(適量)五花肉(適量)輔料紅椒(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)配料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉苦瓜炒香乾的做法步驟1、苦瓜去瓤切片,一盆水放兩勺鹽和半勺糖,加入苦瓜片浸...
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苦瓜炒雞蛋幹怎麼做-苦瓜炒雞蛋乾的做法
  • 苦瓜炒雞蛋幹怎麼做-苦瓜炒雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)苦瓜(半根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、苦瓜。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。5、接着,將切好的苦瓜下入沸...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做
  • 客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做

  • “苦瓜:味苦,性寒;歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱,解毒、健胃、除邪熱,聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主料苦瓜(3條)豬肉(一斤(有帶肥肉的那種))輔料香菇(適量)配料生粉(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)鹽粉(...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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武漢熱乾麪哪家最正宗
  • 武漢熱乾麪哪家最正宗

  • 提起熱乾麪,人們第一反應就是想到武漢,熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特,口感美麗,經濟實惠,一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了,他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資者的眼球。不過很多投資者也有疑慮,市場上那麼多熱乾麪...
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筍乾菜炒苦瓜怎麼做-筍乾菜炒苦瓜的做法
  • 筍乾菜炒苦瓜怎麼做-筍乾菜炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)筍乾菜(30克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾菜炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、筍乾菜(已泡發清洗)。2、將苦瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。4、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。5...
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苦瓜炒梅乾菜怎麼做-苦瓜炒梅乾菜的做法
  • 苦瓜炒梅乾菜怎麼做-苦瓜炒梅乾菜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(500克)梅乾菜(適量)青椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒梅乾菜的做法步驟1、準備好食材2、梅乾菜切成沫,清洗乾淨,泡開3、苦瓜切成片,梅乾菜控幹水分,葱切成段,大蒜頭切成小片,辣椒斜切成片4、起...
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