苦瓜炒豆乾怎麼做-苦瓜炒豆乾的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜炒豆乾的做法步驟
1、苦瓜、豆乾。
2、苦瓜、豆乾切片,準備五花肉片、蒜末。
3、起鍋燒油,爆香蒜末。
4、倒入苦瓜。
5、放適量的鹽,將苦瓜炒至斷生,剷起備用。
6、鍋中放少許油,煸香五花肉。
7、炒熟的五花肉鏟至鍋側,放入豆乾煎香,並在豆乾表面撒些薄鹽。
8、放入醬油。
9、倒入苦瓜。
10、翻拌均勻入味即可。
11、成品。
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