腐乳粉蒸排骨怎麼做-腐乳粉蒸排骨的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
腐乳粉蒸排骨的做法步驟
1、準備好所有材料,蒸肉粉忘記拍了。
2、排骨洗淨,加入料酒,腐乳,幹辣椒,拌勻後再加蒸肉粉,拌勻,最後加入適量植物油,拌勻。上籠蒸。
3、南瓜去皮,上籠蒸
小竅門
1.腐乳最好選擇軟糯的,偏紅色的。這樣拌肉會好看些。
2.蒸肉粉也可以不要,這樣排骨蒸出來湯汁會多些,淋在南瓜上,南瓜會更美味。
3.如果你像我一樣南瓜忘了放在盤子裏蒸,可在蒸好後,將盤子扣在南瓜上,在把籠屜一併反扣在盤子上,便可輕鬆取出南瓜
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