飄香土豆片怎麼做-飄香土豆片的做法

“記得小時候，外公每年都要種上許多土豆，挖回來晾乾後儲存在通風處，整個冬天幾乎天天都少不了一餐土豆，即使是天天都吃，卻怎麼也吃不厭，外婆也總會變着花樣做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

飄香土豆片的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、土豆下鍋煮熟。

• 3、煮熟的土豆剝去皮切厚片，紅椒切丁、香葱切段。

• 4、熱鍋冷油下土豆片小火稍煎。

• 5、加入適量鹽，稍炒。

• 6、加入紅椒丁改中火炒至斷生。

• 7、入葱段炒勻出鍋。

小竅門

不怕上火的親，煎土豆片時，時間煎的久一些會更香哦。