香腸炒土豆片怎麼做-香腸炒土豆片的做法

“一根香腸，一顆土豆，一條胡蘿蔔，兩瓣蒜，一撮鹽，簡簡單單。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸炒土豆片的做法步驟

• 1、材料洗淨，木耳，西紅柿，青椒是另一個菜的。

• 2、土豆，胡蘿蔔切片，香腸切片，大蒜切片。

• 3、起鍋燒油，放二兩油，煎炸土豆片約兩分鐘，土豆變透明即可，撈出瀝油。

• 4、瀝油中的土豆片。

• 5、煎炸胡蘿蔔片，約2分鐘，撈出瀝油。

• 6、炸好的土豆片，胡蘿蔔片，和蒜片，備用。

• 7、和香腸合影。

• 8、炸完的油全部倒出，剩的油煸香腸片。

• 9、煎到香腸片出油，放入蒜片爆香。

• 10、下入炸好的土豆片，胡蘿蔔片，翻拌均勻，加少量鹽，即可出鍋。

• 11、出鍋後撒點芝麻裝盤。

• 12、端上桌。

小竅門

稍微油膩，可以不炸，略加加水炒也可以的哦。