豆角土豆炒紅腸的做法 #臘味#豆角土豆炒紅腸 豆角土豆炒紅腸怎麼做

“家裏沒有臘腸，用哈爾濱紅腸代替的，反正都有一種特殊好吃的味道。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角土豆炒紅腸的做法步驟

• 1、土豆切小塊，蒜拍碎，紅腸切小丁。

• 2、豆角切菱形，焯水，水裏放適量鹽和水，不要太熟了，半熟就行。

• 3、熱鍋涼油。

• 4、放入蒜粒煸香。

• 5、放入紅腸，炒到表皮焦黃。

• 6、放入土豆丁，到土豆表面有一些焦黃。

• 7、先倒入醬油，方便調色調味。

• 8、放入焯好的豆角。

• 9、放少許水，燜一會兒，以防粘鍋，土豆軟後放蠔油鹽，大火收汁調味。

• 10、完成啦。

• 11、下飯好吃，簡單好做，隔壁小孩兒都饞哭了。