孜然土豆炒香腸怎麼做-孜然土豆炒香腸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然土豆炒香腸的做法步驟
1、準備好哈爾濱紅腸一根,(其它香腸也可),土豆大的一個。
2、香腸切滾刀塊。
3、土豆也切滾刀塊。
4、蒜切末,切小葱花。
5、土豆塊上鍋蒸熟,水開蒸七分鐘(根據塊的大小調整時間)。
6、鍋中加適量食用油,下入香腸塊煎香盛出備用。
7、鍋中加食用油,撒點精鹽,為的是防粘和給土豆塊增底味,下入土豆塊煎炸至兩面微黃。
8、下入香腸翻炒。
9、加入蒜末。
10、加入孜然粉。
11、撒上五香粉和辣椒麪。
12、再撒上芝麻翻拌均勻既可出鍋。
13、土豆粉糯,香腸脆香,融合了孜然和辣椒麪的香味,十足燒烤的味道。
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