洋葱土豆片的做法 香辣------洋葱土豆片 洋葱土豆片怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱土豆片的做法步驟
1、材料
2、葱薑蒜切末,辣椒切碎,洋葱洗淨切塊
3、土豆去皮洗淨切片,放入清水中加少許鹽浸泡幾分鍾,撈出控水備用
4、鍋中入適量油,至五成熱
5、入土豆片翻炒
6、至土豆片微黃髮卷,撈出備用
7、鍋中留適量底油,入葱薑蒜,辣椒,花椒爆香
8、入洋葱翻炒
9、至洋葱變軟,入土豆片翻炒均勻
10、入鹽調味,炒勻
11、入生抽調味,炒勻
12、入雞精,胡椒粉調味,炒勻
13、即可出鍋
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