11月寶寶輔食食譜

11個月大的孩子，是喝奶的過渡期，漸漸地斷奶會讓孩子覺得不是非常的適應，這個時候輔食的製作就至關重要啦。那麼下面我們就來介紹一下11月寶寶輔食食譜，希望寶寶在吃的過程中也能獲得食物帶給她的營養，健健康康地成長。

11月寶寶輔食食譜

一、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋葱1/5個，鹽若干

製法

1、準備牛肉精肉並磨碎。

2、將菠菜、胡蘿蔔、洋葱、土豆燉熟並搗碎。

3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

二、豆腐粥

原料

米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干

製法

1、將豆腐切成小塊。

2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

3、煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

三、雞蛋粥

原料

雞蛋1/2個，胡蘿蔔1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干

製法

1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。

2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

四、蔬菜魚肉粥

原料

魚白肉30克，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿蔔20克，醬油若干，米飯1/4碗

製法

1、將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。

2、將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。

3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

4、煮至粘稠時放入醬油調味。

五、蘋果酪

原料

蘋果，甜奶酪，麪粉，白糖、橄欖油適量

做法

1、蘋果洗淨去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。

2、麪粉中加入甜奶酪和白糖，加水攪成稀糊狀。

3、起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀麪糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使裏面的蘋果爛熟，即可。

六、木瓜燉銀耳

原料

青木瓜，銀耳適量，冰糖適量

做法

將木瓜洗淨去籽置於碗內，放進摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。

功效

有助於寶寶消化吸收。

七、牛奶西米露

原料

牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許

做法

1、西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥。

2、將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。

功效

補充營養素。

八、三鮮蛋羹

原料

雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

做法

1、蘑菇洗淨切成丁;蝦仁切丁。

2、起油鍋，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。

3、雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續蒸5—8分鐘即可。

功效

補充豐富的鐵、鈣和蛋白質。

九、馬蹄獅子頭

原料

馬蹄，五花肉末，生薑，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許

做法

馬蹄、生薑切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。

以上介紹了九個11月寶寶輔食食譜，都是在保證食物美味同時帶給孩子營養，是各位媽媽值得掌握的。每一道菜裏面都飽含了母親對孩子深深的愛，是對孩子健康成長的期望，所以制定這些食譜也是必須的，希望各位媽媽也都能學會這些菜的製作方法，帶給孩子健康的童年！