坐月子可以吃牛腩嗎

女性在特殊時期在飲食方面有很多需要注意的地方，比如產後坐月子可以吃牛腩嗎？雖然牛肉有一定的滋補作用，但生產後的女性在飲食方面要格外注意。下面這篇文章就將為我們做出科學的回答，併為我們介紹牛肉的合適的食用方法以及坐月子女性的飲食建議。

一、坐月子可以吃牛腩嗎

坐月子可放心食用牛肉。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

二、功效

另外，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。所以在坐月子期間，產婦吃牛肉更利於身體的恢復。

三、牛肉末炒芹菜的做法

1、原料：牛肉50克，芹菜200克

2、配料：醬油5克，澱粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，鹽5克

3、製作方法：將牛肉去筋膜洗淨，切碎;用醬油、澱粉、料酒調汁拌好;將芹菜洗淨切碎，用開水燙過;葱切葱花;姜切末。鍋置火上，放油燒熱，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。鍋中留餘油燒熱，下芹菜快炒，加鹽炒勻，然後放入炒過的牛肉末，再用旺火快炒，並加入剩餘的醬油和料酒，攪拌幾下即成。

4、特點：此菜含鈣豐富，牛肉具有益氣補血，強筋健骨的作用，孕婦常食可增加鈣、磷、鐵的補充，防治小腿抽筋，有利胎兒的發育。

四、月子飲食建議

不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日裏會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產後的第一週裏，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好。

對於坐月子可以吃牛腩嗎這個問題，上面這篇文章告訴我們，坐月子的女性是可以放心食用牛腩的，在坐月子期間食用牛肉，更有利於產婦身體的恢復。文章還為我們介紹了牛肉末炒芹菜的做法，並告訴我們產婦在坐月子期間需要注意的飲食方面的地方。