坐月子的女性需要知道-月子吃香椿可以嗎

香椿味道鮮美，是春季的一道美味菜品，鮮嫩的香椿芽買回家以後，可以做成多種家常美食，吃香椿有很多方面的營養功效，適合很多人羣。坐月子的女性是否也可以吃香椿呢？月子期的女性身體保健很重要，飲食調養也要懂得宜忌，來看看香椿是否適合月子期女性食用吧。

一、月子吃香椿可以嗎

月子裏可以適量吃一些香椿，香椿中蛋白質含量高於普通蔬菜，，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克，而且香椿中所含的香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。因此月子期間吃一些香椿不僅可以補充營養還能夠提高產婦的胃口。

另外香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，可以增強機體免疫功能，並且潤滑肌膚。所含的維生素C等有抗氧化作用，具有很強的抗癌功效。一些研究還發現，香椿對於預防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。所以除了坐月子，日常吃一些香椿也是好處多多。

二、月子裏吃香椿注意事項

1、 香椿不宜和動物肝臟同食。香椿含維生素C，動物肝臟中的銅鐵離子極易使維生素C氧化而失效，導致營養成分大為下降。

2、香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，所以有慢性疾病的產婦應少食或不食。

3、香椿不宜久放，最好現買現吃，吃剩的熟香椿不宜隔天食用，放置時間一長，亞硝酸鹽的含量會增加。

三、香椿的功效

1、開胃健脾

香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。早在唐代，香椿就列入貢品。那時的皇帝已經懂得用香椿去除油膩了。

2、抗衰美容

含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。

3、美容保健

香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。用鮮香椿芽搗取汁液抹面，可治療面疾、滋潤肌膚，具有較好的養顏美容功效　提高機體免疫功能，潤澤肌膚。

4、清熱利濕

香椿能夠起到清熱利濕的作用，同時它還具有利尿解毒的功效，對於腸炎和痢疾以及泌尿系統感染等病症能夠起到一定的輔助作用，所以民間又有一個這樣的説法，那就是“常食香椿芽不染病”。用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對治瘡痛腫毒有較好療效。

5、補虛壯陽

香椿有補虛壯陽固精、補腎的功效。

月子吃香椿是可以的哦，適量食用香椿就好，月子期的女性都知道了嗎，吃香椿有很多方面的營養功效，所以適量食用是有好處的。但月子期間食用香椿有一些事項需要注意，正確健康的食用方式才能保證月子期的身體健康哦，坐月子的媽媽們都記住了嗎。