開春還可以吃大閘蟹嗎

可以。秋天這個季節是大閘蟹比較肥滿的季節，經過一冬天的生長，開春時候的大閘蟹膏肉會變得比較硬實，雖然口感比不上秋天時候的大閘蟹，但口感也不差，另外購買大閘蟹的時候應該挑選那些比較活潑的，活潑新鮮的不僅口感佳，而且吃不完的話還可以多保存一下。