坐月子可以吃藕嗎

“興盡晚回舟，誤入藕花深處”這是李清照寫的關於詩句，意思興致來了喝醉了誤入了藕花深處。藕，是我們常見的食物。它的花叫做蓮花，可用於觀賞；花謝就結蓮子，可食用；它的根莖就是蓮藕，藕不僅可當做蔬菜食用，也有藥用價值。許多孕婦很喜歡吃藕，但又發出“坐月子可以吃藕嗎”的疑問。

坐月子可以吃藕嗎

坐月子能吃藕。

但由於藕性偏涼，故產婦不宜過早食用，一般產後1-2周後再吃藕可以逐淤。另外脾胃消化功能低下、大便溏泄的產婦不宜生吃。

生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。藕的含鐵量較高，含糖量不高，又含有大量的維生素C和食物纖維。產婦食用不僅能補充身體所需的營養素還能增強免疫力。

婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用。藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰，治肺炎、肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。蓮藕經過煮熟以後，性由涼變温，失去了消瘀清熱的性能，而變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。這對於生產完的產婦是很有益的。

另外，蓮藕中含有大量的澱粉、維生索和礦物質，營養豐富，清淡爽口。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的瘀血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

坐月子吃藕的做法

一、脆藕炒雞米的做法

用料

雞腿1只，藕小半節，黑木耳2朵，胡蘿蔔1/4個，黃瓜半條，色拉油半大匙，食鹽1/8小匙，姜1片，生抽2小匙，白砂糖半小匙，玉米澱粉2小匙。

做法

1、將雞腿去骨，切成1.5cm的小塊，將醃雞的調料(鹽1/8小匙、生抽2小匙、砂糖1/2小匙、玉米澱粉2小匙、沙拉油1/2大匙)、薑蓉、雞肉放入碗內抓勻，醃製30分鐘。

2、將蓮藕、胡蘿蔔、黃瓜、木耳切成小塊。

3、炒鍋燒熱，放入沙拉油轉小火，放入雞肉慢慢煎香，剛開始不要翻動，等雞肉有些回縮時，再由底部剷起，直至煎的有些微黃盛出，鍋中留油。

4、鍋內剩下的雞油，先放入蓮藕丁翻炒約2分鐘，再依次加入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、木耳、少許鹽翻炒均勻。最後加入炒好的雞米，大火翻炒幾下即可出鍋。

小貼士

1、蓮藕是產婦的滋補佳珍，但由於屬性偏涼，故不宜過早食用，最好產後兩週再吃。

2、生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。

二、蓮藕粥的做法

用料

藕250克，粳米100克，水適量。

做法

1、先將藕刮淨，切成薄片。

2、再將粳米淘洗好。

3、兩者同下鍋用水煮成粥。

4、煮熟即成盛入碗中。

小貼士

1、蓮藕能夠起到預防貧血，協助肝臟的運動的功效。

2、蓮藕對血熱引起的出血也有療效。另外，蓮藕還能調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

看了上面的回答，大家對“坐月子可以吃藕嗎”這個問題應該不再感到疑惑，因為答案是顯而易見的。坐月子可以吃藕，只是不宜多吃，因為藕呈涼性，吃多了對女性身體不好。如果媽媽身體不好了，很可能影響孩子。所以，坐月子吃藕要視情況而定。