芹菜涼拌花生米怎麼做-芹菜涼拌花生米的做法

“芹菜涼拌花生米既減肥又美容，還清淡爽口，是夏天不錯的開胃小菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜涼拌花生米的做法步驟

• 1、把花生米用水沖洗一下，放入水，八角，花椒和少許五香粉，鹽浸泡入味，如有時間可以放入冰箱冷藏浸泡過夜，比平常的菜要多放一點鹽

• 2、滷花生米。將浸泡好的花生米放高壓鍋滷熟。

• 3、把芹菜切成條。然後放入開水中加適量鹽焯一下，撈出過涼水

• 4、胡蘿蔔切成細條，然後放入開水中焯一下，，將芹菜條和胡蘿蔔條瀝乾水分，和煮熟的花生米混合；添加適量糖，香油、味極鮮醬油，蔬之鮮拌勻即可，如果喜歡吃辣可以熗點辣椒油拌入

• 5、成品圖

• 6、成品圖