涼拌西芹百合花生米怎麼做-涼拌西芹百合花生米的做法

“1,西芹具有促進食慾、平肝降壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。2,百合具有養心安神，潤肺止咳,美容養顏的功效，對病後虛弱的人非常有益。3,花生有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌西芹百合花生米的做法步驟

• 1、花生洗淨浸泡在清水裏30分鐘以上,煮鍋加水,放入適量鹽,八角,桂皮,大火燒開,放入花生,中火煮30分鐘左右撈出備用
• 2、西芹洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生撈出,瀝乾水分切段備用
• 3、百合切去根部和外皮,分成片狀洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生撈出備用
• 4、將西芹,百合,花生裝盤,放適量鹽,麻油拌勻即可