夢龍奶油麪包怎麼做-夢龍奶油麪包的做法 烘焙 關注:3.2W次 “今天要做的美食是有顏值有夢想的麪包,夢龍奶油麪包。” 食材明細主料高筋麪粉 (500克)老面 (150克)砂糖 (50克)煉奶 (40克)乾酵母 (6克)冰水 (230克)淡奶油 (30克)黃油 (40克)花生 (100克)黑巧克力 (80克)輔料草莓藍莓 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)夢龍奶油麪包的做法步驟1、除了花生和黑巧克力,其他材料稱重備用,高比克u10和麪機攪拌麪團七成筋再入黃油。2、揉出手套膜,發酵至1.5倍大後取出排氣。3、分割成每個60g一個的麪糰,擀成柱狀。4、捲起收口,兩端再收緊。5、放UKOEO發酵箱發酵至1.5倍大取出。6、高比克80s風爐模式4層同烤160度烤13分鐘。7、花生提升烤香去皮碾碎成大顆粒。8、一側塗抹上融化好的黑巧克力撒上花生碎。9、麪包中間切開一個口子擠入淡奶油,淡奶油200g砂糖2g打至硬性狀態裝入裱花袋擠在麪包上,草莓藍莓撒糖霜裝飾。 標籤: 夢龍奶油麪包的做法 奶油 夢龍奶油麪包的最正宗做法 夢龍奶油麪包怎麼做 夢龍奶油麪包怎麼做好吃 夢龍奶油麪包的家常做法 夢龍 夢龍奶油麪包 夢龍奶油麪包的做法步驟 麪包 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/enwv2q.html