酸甜的絲瓜西紅柿雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

很多人吃飯就會先喝湯，湯有開胃，潤腸的功效。在這裏介紹一樣好喝的湯，叫做絲瓜西紅柿雞蛋湯。它是由絲瓜，西紅柿，雞蛋堡出來的湯，夏天是容易上火的季節，吃絲瓜和西紅柿是夏天最適合的季節，它降火，去燥，潤腸開胃的蔬菜。酸甜的味道也就是夏天獨特的味道。

主料

西紅柿 ：1個
絲瓜 ：半根
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

鍋裏油燒熱後，加入蒜爆香，接着倒入一大碗水燒開。

接着加入西紅柿，番茄稍微煮下後加入絲瓜。

雞蛋打散後，也加入裏面一起煮。

最後加入調料，鹽，味精，就可出鍋了。