美味的肉粽的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

端午節吃粽子已經是中國人的傳統，我一直以來每年端午節都是吃的素粽子，還從來沒有遲到過肉粽子，今年端午節單位發粽子，打開一看，原來都是肉粽子，出於好奇，就熱了一個，嘗一嘗，沒想到味道居然還不錯，原來也有肉粽的做法，真的不錯哦.

主料

五花肉 ：300

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.把粽葉清洗乾淨，買來的竹條開水泡會

2.把五花肉洗乾淨，切塊（大小隨意），肉放入碗中加入：鹽，醬油，味精，料酒，生薑，保鮮膜包好放入冰箱進行入味

3.圓糯米提前至少5個小時泡好，水過濾掉，加入鹼

4.東西準備好可以包了首先，拿兩片粽葉

5.捲成漏斗狀（雙手捏住粽葉，往裏扣）

6.放點糯米

7.放點肉

8.再加點糯米，蓋住肉

9.把糯米抖抖，結實點，下面這一步比較難——左手握住粽體，右手拿粽葉，再左手往右手扣，右手的粽葉蓋住糯米，左手把兩邊的糯米向前捏，把兩邊的粽葉保住粽體，右手把剩餘的粽葉往邊上按，往粽子上捆竹條就行（捆綁的方法有很多種）

10.粽子好了.