美味的雙米肉粽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

每年端午節的時候我們都會吃一些粽子，但是現在的粽子花樣都太少了，而且口感味道都不是很好。甜粽就過於甜了，肉粽就過於鹹了。所以總是使我們對粽子失去信心。那今天我們美味的雙米肉粽就絕對會讓你改變這樣的想法，讓你重新愛上粽子。

主料

五花肉 ：100
糯米 ：600
小米 ：20

輔料

姜 ：一小片
幹辣椒 ：一個
鹽 ：適量
生抽 ：少許
胡椒 ：少許

具體步驟

1.把肉切成方塊，放入鹽胡椒粉辣椒生抽老抽薑絲幹辣椒醃半天

2.小米糯米淘洗乾淨拌在一起用清水泡半天

3.半天過去了把拌肉的湯倒入糯米里，事先倒掉泡的清水！倒入醃肉的湯拌勻

4.粽葉窩個圈放一半的米壓緊

5.放入一個醃好的肉再撒上糯米

6.用左邊的葉子蓋上摺好繩子紮緊即可

7.鍋裏放適量水，蓋上蓋子按下煲湯鍵即可