美味雙米牛肉粢飯糰如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

雙米牛肉粢飯糰中米的顏色讓菜餚的顏色豐富，黑米和糯米搭配顯得更好吃。其中牛肉和胡椒的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，牛肉給你們蛋白質和能量，還新鮮味美，它的口感也是十分不錯的，這搭配不同的配菜，嘗試製作美味的雙米牛肉粢飯糰。

主料

紫糯米 ：100
糯米 ：200

輔料

小油條 ：1根
鹹蛋黃 ：3個
榨菜 ：25
滷牛肉 ：50
肉鬆 ：20

具體步驟

1.兩種糯米浸泡過夜，放入電飯鍋煮熟

2.油條切段、蛋黃對切，牛肉、榨菜切丁

3.底下鋪保鮮膜，先鋪上一層糯米飯，再放上肉鬆

4.放上油條，半個蛋黃

5.放上牛肉、榨菜

6.上面再鋪點糯米

7.保鮮膜四角拎起來，用力揉成飯糰，把餡料都包裹在裏邊就行

烹飪技巧

1、鋪糯米時，手上沾點涼水，這樣不容易粘手。這個量我做了5個。