美味的雙米牛肉粢飯糰如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

一般的粢飯糰都是用白糯米做成，上次看到美食節目，有家餐館打破傳統做法，用紫米和白糯米包裹，餡料也比以前多樣化，添加了滷牛肉，生意火爆。我試着做了一下，確實不錯。家裏有人喜歡吃飯糰的可千萬不要錯過這道美味的雙米牛肉粢飯糰哦。

主料

　糯米 ：200
紫糯米 ：100

輔料

小油條 ：1根
鹵牛肉 ：50
鹹蛋黃 ：3個
榨菜 ：25
肉鬆 ：20

具體步驟

兩種糯米浸泡過夜，放入電飯鍋煮熟　　

油條切段、蛋黃對切，牛肉、榨菜切丁　　

底下鋪保鮮膜，先鋪上一層糯米飯，再放上肉鬆

　放上油條，半個蛋黃

　放上牛肉、榨菜

　上面再鋪點糯米

　保鮮膜四角拎起來，用力揉成飯團，把餡料都包裹在裏邊就行