美味的粽香蒸米飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

粽香蒸米飯是一道非常好吃的一種米飯了，可以解決米飯單挑的特點，這次在米飯裏面家了胡蘿蔔和肌肉，那樣營養就很均衡，然後又在鍋底裏面鋪了粽葉，粽葉都是很清香的，所以米飯就有粽葉的味道很清新的味道吃起來也是很好吃的，所以推薦給大家。

主料

大米 ：200
糯米 ：200
雞腿肉 ：3塊
胡蘿蔔 ：1根

輔料

醬油 ：5
鹽 ：2

具體步驟

準備1小塊胡蘿蔔、雞腿肉，外加一塊雞油，如果沒有雞油，步驟2的時候，需要添加食用油拌一下。

胡蘿蔔和雞腿肉切丁，加鹽2克、醬油5克拌均勻，也可以加一些薑絲去除肉上的腥味，醃上半小時。

大米和糯米混合在一起，淘洗乾淨，加水泡上半小時。

湯盆底鋪幾片洗淨的粽葉，將米和餡料倒入，混合在一起。

輕輕攪拌，不然粽葉會飄上來。

涼水上鍋，上氣後蒸40分鐘關火，燜一會兒再開鍋。

因為切了一塊雞油，所以醃餡料的時候沒有用油拌，比炒的米飯含油量少。