給你不一樣的味覺體驗圖解-蒸米飯之砵仔雞腿西蘭花蒸飯
- 美食做法
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米飯,是我們生活中不可缺少的主食之一。如果你覺得吃白米飯配菜太單調了,就來試試這道砵仔雞腿西蘭花蒸米飯吧,保證你的生活有滋有味。現在我就告訴你這道蒸米飯的具體做法吧!準備雞腿,西蘭花,先把他們剁碎。然後米飯蒸熟,把雞肉鋪在米飯上,繼續上鍋蒸。之後用西蘭花碎點綴米飯即可開吃啦!
主料
雞腿 :1個西蘭花 :2朵
輔料
耗油 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
生抽 :
詳細步驟:
第一步
雞腿洗乾淨
第二步
西蘭花洗乾淨,雞腿切塊
第三步
把雞肉剁碎,放入碗中,加入蠔油,鹽醃製
第四步
碗中加入米,然後再加入適量水,上蒸鍋
第五步
中火煮熟
第六步
鋪上雞肉末
第七步
西蘭花焯水
第八步
碗中加入生抽,老抽,調成醬汁
第九步
西蘭花剁碎,醬汁淋在肉上即可
烹飪技巧:
雞肉加入蠔油,鹽醃製,吃起來更入味- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/rj7k1.html