美味的苦蕎蒸米飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

苦蕎蒸米飯作為一種營養價值豐富味道鮮美的佳餚，所需要的食材主要為苦蕎米、大米。苦蕎米作為自然界裏面一種兩用作為，不僅營養價值豐富，而且醫學價值也極為豐富，大米富含豐富的澱粉，味道鮮美，營養價值豐富，兩種米的搭配，不僅美味而且營養。

主料

苦蕎米 ：100

輔料

大米 ：300

具體步驟

1. 首先，我們選擇苦蕎米和大米

2. 以1:3的比例搭配

3. 先淘洗一遍，放入鍋內，水高出米麪的2釐米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分佈均勻；（水面漂浮物為苦蕎米）

4. 好，下一步就是放入電飯煲內，按下開關，待米飯蒸熟，燜3-5分鐘左右，掀開鍋蓋；

5. 哇！打開鍋蓋的瞬間，苦蕎香味飄滿整個房間，頓時食慾大增，第一次成功的做出這麼香的米飯

6. 肚子餓不餓，蒸一碗米飯搭配幾個小菜，開動吧！

烹飪技巧

1、備註，淘洗之後要攪勻，這樣苦蕎米和大米就能發佈均勻。