美味的八寶糯米粽子如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

八寶糯米粽子，聽上去就好像很好吃的樣子，其實不是的，因為他不只是聽上去很好吃，他現實中也是超級好吃的，所以啊，一定要來學習。美味的八寶糯米粽子，有人説糯米不適合腸胃不好的人吃，但是不管吃什麼東西吃得多也是不行的啊，所以不要因為腸胃不好而不嘗試哦。

主料

糯米 ：500

輔料

荷葉 ：12片

具體步驟

幹粽葉用開水燙軟，洗淨備用

花生和蓮子提前泡漲後煮熟備用

糯米洗淨後，加入適量清水，隔水蒸至七、八成熟(水不要太多，平時蒸米飯一般是水沒過米一個指節，蒸這個糯米只要沒過2/3指節即可;至於七、八分熟大約就是剛剛不夾生，這個米量我蒸了大約18分鐘，與涼水鍋一起加熱，大火上汽後開始計時)

其他配料：大棗洗淨去核切成小粒;桂圓肉切成小粒;核桃仁用開水燙過後掰成小塊，並適當去去內皮;葡萄乾、枸杞子、瓜子仁用開水燙過

蒸好的糯米趁熱加入玫瑰醬和1小勺豬油，拌勻

再加入其他所有配料

拌勻成八寶餡

取一片粽葉捲成三角筒;(大葉用一個，小葉可以兩個或三個拼起來用)

快蒸好的時候，還可以打開鍋蓋，放進幾個雞蛋一起蒸，雞蛋也會有淡淡的粽葉香