美味的八寶粽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的八寶粽，這是一道非常美味的點心。粽子是中國非常傳統的美食，外面是用非常有營養的糯米包的，吃起來非常的香糯可口，裏面的餡香甜可口的，一口咬下去讓人很有滿足。裏面的綠豆，紅豆，薏仁，材料非常豐富。包成三角形狀的粽子看起來非常的誘人。

主料

糯米 ：1000
粽葉 ：500

輔料

高粱 ：1把
芡實 ：1把
葡萄乾 ：1把
綠豆 ：1把
花生 ：1把
紅豆 ：1把
薏仁米 ：1把
蓮子 ：1把

具體步驟

1.所有雜糧放在一起洗淨提前泡一夜。

2.糯米淘洗乾淨泡30分鐘。

3.葡萄乾洗淨浮塵。

4.所有材料放在一起拌勻。

5.粽葉剪掉根部。

6.彎成漏斗狀。

7.放入雜糧。

8.捲起，加一個粽葉。

9.用手塞緊雜糧，蓋上粽葉

10.把粽葉尾部擰緊，插上包針。

11.把粽葉穿過包針，把包針拉過來，粽葉的尾部就穿過粽子，把粽子固定住了。

12.全部包好後放在鍋裏。

13.加水漫過粽子，放上一個籠屜。

14.壓上重物。

15.大火燒開後轉小火煮2個小時即可。

16.吃的時候抽出粽葉剝開就可以吃了。

烹飪技巧

佳寧心得：1、雜糧要提前泡好才能煮熟。2、用包針包的粽子綠色環保哈，吃的時候也方便哦。3、壓上重物煮不會漏米哦。