美味的八寶飯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：250

輔料

豬油 ：5
金桔蜜餞 ：5顆
花生 ：適量
新鮮蓮子 ：10顆
枸杞 ：20顆
白芝麻 ：適量
紅棗 ：5顆
冬瓜糖 ：適量

具體步驟

1.泡好的糯米和蓮子放入電飯煲，蒸40分鐘。

2.將紅棗、金桔、冬瓜糖切碎，備用。

3.炒好的花生、白芝麻。

4.蒸熟的糯米飯加入豬油拌勻。

5.加入適量白糖拌勻。

6.將拌勻的糯米飯倒入圖2的果料碗中壓實，再蒸15分鐘即可。

7.蒸好後，倒扣在盤中，撒上花生碎、白芝麻即可。

烹飪技巧

1要先把糯米泡一個晚上，容易蒸熟。2個人覺得蒸熟後澆上一點糖漿，口感會更好。