美味的板栗鮮肉粽如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

粽子是我國古代的傳統美食，其美味流傳至今還是很受大家喜愛，不管大家是甜粽子黨還是鹹粽子黨，這道美味的板栗鮮肉粽想必一定能滿足你的胃口，軟嫩的板栗配合清爽的糯米，煮的爛爛的豬肉，一定會讓你愛不釋口的！這道料理做法簡單，大家不妨試試哦！

主料

糯米 ：500
板栗 ：200
豬腿肉 ：200

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

備好基本原料。前腿肉只要瘦肉部分切成較大的塊，把特級醬油、蠔油、鹽、糖及黃酒全部加入，醃製一個小時左右

準備工作全部完成後，取竹葉一張，從一端捲起來，放入糯米，瘦肉，和板栗後包好

放入煮鍋，水沒過粽子3釐米左右，大火煮開後轉微火煮2個小時以上即可