香脆奶油曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

香脆奶油曲奇準備好布或者硅膠的裱花袋。或者一次性的塑料裱花袋請做好擠破準備哦烘焙時要有耐心，並且隨時觀察情況哦，如果不小心融化，請等待它重新凝固。每次看到自己動手做出來的美食都會有一種成就感，還在等什麼，快來製作吧

主料

玉米澱粉 ：100
普通麪粉 ：260
雞蛋 ：1個
鮮奶油 ：30

輔料

糖粉 ：120
黃油 ：250
鹽 ：0.25小勺

具體步驟

1.固體黃油用打蛋器打發至後,分三次加入糖粉,打發至淺白色。

2.分三次加入鮮奶油.攪拌均勻後.分三次加入雞蛋液.

3.麪粉過用麪粉篩篩入打發的黃油內,用刮刀拌勻.不要過力攪拌,以免麪粉起筋.

4.把和好的麪糰裝入裱花器內,裝上花嘴.在烤盤上擠出花型.烤箱預熱180度,上層烤20分鐘.

烹飪技巧

麪粉過用麪粉篩篩入打發的黃油內,用刮刀拌勻.不要過力攪拌,以免麪粉起筋.