特色萵苣炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道特色萵苣炒雞蛋是一道非常普通的家常菜，幾乎家家户户都很愛吃的一道食物，裏面以萵筍和雞蛋，為主要的蔬菜做出來非常的清爽可口，尤其是夏天天氣悶熱，大家都很喜歡吃這種比較清淡的菜式，你真的適合用來當作下飯菜，趕緊跟着小編來試一試吧。

主料

萵苣 ：2根
雞蛋 ：2個

輔料

葱 ：30
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.萵苣兩根

2.把萵苣去皮洗乾淨 香葱也洗乾淨

3.把香葱切成段

4.把萵苣切成細條

5.雞蛋兩個

6.把雞蛋打成液

7.鍋中倒入適量花生油

8.把雞蛋液倒入鍋中翻炒

9.這就炒好的雞蛋花

10.盛出備用

11.鍋中倒入底油

12.把葱花倒入油中翻炒

13.倒入萵苣翻炒

14.倒入適量的醬油 和適量的鹽

15.加入雞蛋翻炒幾下就可以出鍋了

烹飪技巧

1、萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。