美味醬雞土豆塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞肉價格低廉，味道鮮嫩可口，且含有豐富的蛋白質和微量元素，不論什麼做法都有鮮美可口的味道，因此深受民眾的喜愛，這份醬雞土豆塊就是將肉質鮮嫩的雞腿肉和土豆塊燉在一起以後形成的美味，配上醬料，鮮香可口，十分下飯，值得嘗試一下。

主料

雞邊腿 ：1個
土豆 ：2個
大葱 ：適量
大蒜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

雞邊腿砸碎骨帶肉切塊加白酒、老抽、蒜粒、鹽、少許生粉拌均勻醃製15分鐘入味，炒鍋熱油烹香花椒、薑片，加入雞塊煸炒片刻倒清水稍微過肉塊大火開鍋轉小火煨十分鐘左右

土豆切塊（氧化變色土豆是非轉基因的）

10分鐘後放土豆進鍋和雞肉一起煨，若湯汁少再加適量清水，不然會幹鍋的，土豆吃水份很快的

小火煨15到20分鐘收汁，土豆已完全吸收了肉料湯之味~~