簡易的苦瓜蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋

2.打散

3.苦瓜

4.切薄片再切碎

5.電餅鐺放油

6.放苦瓜炒半熟放鹽

7.放入蛋液

8.等凝固後再翻另一面煎

烹飪技巧

用電餅鐺煎不易煎糊。